“啦啦啦……我家厨房飘出了欢快的歌声，原先时父亲、妈妈和我已经做猫耳面呢。
妈揉面，我和爸爸提前准备猫耳面面条卤的原材料。但见母亲，先把面挤扁，再举起面两手一拉。母亲说不断这般，面便会柔韧性，劲道。我和爸爸也不甘落后，肉粒、胡萝卜丁、辣椒丁、圆葱丁……五颜六色的切了满满的一盆。
母亲把面揉好啦，我也又跑来到母亲的阵营。大家把面糊揉成一根根小指大小的鲜面条，随后把一根根鲜面条切割成一厘米上下的一小块，再把小面块压一压，用大拇指一按，向前一推，一个好看的猫耳面就隆重登场了。我上下动工，右手做一个猫耳面，左手做一个猫耳面，母亲也没有我做得快。你看看，控制面板上这些细细的，软绵绵的，正中间有一个小屋子的小面糊多像一个个小猫耳朵呀！
水烧开了，小猫耳朵该入锅喽，我起先趾高气扬地往锅中放，結果小猫耳朵一遇到滚翻的水，浪花就溅了出去，因此我也把小猫耳朵放入漏勺，一点一点放进锅中，那样不容易被滚热的水烫来到。
入锅后的面沉在底锅，过了一会儿慢慢上调，我明白面往上调便是快熟了。母亲关掉火，熟练地举起漏勺随手一捞，一盘猫耳面起锅了。再加父亲做的面条卤，好一盘美味可口猫耳面啊！
青岛市重庆市西路第一小学四年级:单书豪