在暑假中，我看了《番薯》这一本书，我才知道番薯可以做成番薯稀饭、番薯签、番薯蜜饯、番薯饼、芝麻番薯球、炸番薯...等，都是非常好吃的食物。
在书中介绍到，番薯有红的、有黄的、有大有小，有胖也有瘦，农夫把番薯苗插到土里，每走一步插一株呢!有时番薯还会枯死在土里，番薯长出根，发出绿叶，茎也越长越大、越长，番薯园一片绿油油的真好看。
另外，番薯的叶子也会有不同颜色和形状，有的是紫色;有的还像手掌，有时也会像一颗心，番薯藤长得好长好长，长长的蕃薯藤布满在地上，真像铺了一层绿地 毯，番薯就在地底下，原来我们吃的番薯是肥肥大大的地下根，不知道番薯园里还藏着多少番薯?经过农夫悉心的照顾，番薯终于可以大丰收了，一条条又肥又好吃 的番薯一堆又一堆的真是壮观呀!
看了《番薯》这本书以后，我觉得番薯真的很好吃，也可以让我们学习到新的知识，并且让大家知道番薯可以做成的食物有哪些，甚至连番薯的叶子都可以炒来吃! 其中，我最喜欢的是QQ的番薯糖，因为我有看过形状像小狗和小猫的番薯，那些小猫、小狗都做得很可爱，我以后想做一个长得像自己的番薯糖，一定会很有趣。