本书中提到：人的智力取决于基因而有一定的上限。民间有许多如：让婴儿听音乐能使他变聪明，还有左撇子智商较高的迷思，都是毫无根据的。我们无法改变智力，唯有了解自己的脑袋，才能免除误解，让头脑运作得更好！
你的脑袋常常骗你。
以下有两个例子。
第一，左脑掌控着逻辑能力，同时也是导致记忆出错或自圆其说的罪魁祸首。为求效率，它会将世界合理化，即便根本不知道发生什么事。
我最喜欢的实验的内容是：派一名研究人员随便找一行人问路，在他开始回答时，另外几名研究人员会抬着一片门板通过他们中间，问路者与行人都暂时看不到彼此，这时原先的问路者会调换成另一位长相完全不同的研究人员，而新的问路者会一副若无其事地接续原先的话题。
结果很令人吃惊，即使第二名问路者与原先的外貌相差极大，还是有过半数的行人未查学问路者换了一个人。
这个实验证实：你其实只接收到一部份的讯息。
第 二，许多人常因减重失败而困扰，就是因为脑袋对于接收到的讯息，会选择性的过滤造成的。在演化过程中，生物为求活命，总会演化出一套生存法则，而对于脑 袋，肥胖比消瘦好多了，因此很多时候你你用完餐后，依然觉得很饿，就会忍不住摄取更多热量，那其实是大脑为了让你的体重维持在他满意的水平而撒的谎。另 外，市面上有许多标榜能瘦身的药品，千万不能轻易尝试，以致产生副作用。正确的减重方法应有规律的睡眠、少量多餐并养成运动的习惯。
从以上两个例子，我们可以得出一个结论：你过去的记忆很模糊，对当下的认知也是选择性的，想像未来的能力也总是倾向较理想化、不切实际的情况，而忽略许多重要的细节。
尽管你的脑袋提供你的讯息不全然正确，但多数时候它会将你需要的告诉你。
举 例来说：当你在一个很吵的地方讲手机，常常会因周围的杂音而听不清楚，这时候巧妙运用脑袋的运作机制，盖住发话筒，就能改善这个问题，这个技巧称为鸡尾酒 会效应。它是运用大脑擅长处理讯号分离问题的能力，因为在一个嘈杂的地方，好几种来自不同方向的声音，都会与手机另一端传来的讯号混合，但当你把发话筒遮 住，就能阻隔电话里的混音，将声音分离开来。目前的通讯业还无法将声音区别开来，但你的脑袋却能轻松做到。
《大脑开窍手册》一书藉由视 听嗅味触这五大感觉与记忆力、智力、情绪等观点说明大脑的功能，若没有大脑，我们无法记下那些美好与悲伤的片刻，没有大脑，我们会食不知味大脑与我们的生 活密不可分。了解这些实用的科学知识，你就不会受谣言所惑，能够清楚地判断什么是有根据的事实，什么是愚昧的迷思，预防疾病，并能运用大脑解决逆境，乃是 科普书籍的原始旨意。