水嫩的豆腐装在白瓷碗里，更显得洁白、安详。它静静地躺着，等待着那一刻的到来---
十年前，我最爱吃的是水煮豆腐。我觉得，让豆腐躺在温暖的水里，它一定会很幸福。在这短暂的一生中，它无忧无虑，始终保持着自己的纯洁与本色。水煮豆腐是我的幼年，它的滋味很纯、很透。
八年前，我更爱吃香葱豆腐。当它入油锅时他就明白自己要经历血与火的磨练，才能变得更出众。慢慢的，油锅里飘出豆腐的味道，它也由乳白色变成了淡黄色，由于香葱的有力加盟，它的人生变得更绚丽。香葱豆腐很香、很润。
六年前，相伴在灯下的是麻辣豆腐。它的辣味让我拿疲惫的眼睛再次睁开，继续学习。雪白的灯光下，金黄的豆腐闪闪发亮。那时候吃在嘴里的是辣，品于心中的是苦，空气中却充盈着爱。
四年前，油焖豆腐闯入了我的生活。它的制作是所有豆腐中最难的。说先要用佐料入味，油焖之后揭开锅盖，香飘满屋。但是稍不注意，就会很苦。可是这苦的味道，是我制作时吃出来的，而在我不劳而获时却从未尝过。
两年前，进入高年级的我很少能再能见到那方方正正摆在桌上的豆腐了。偶尔会怀念往昔的日子，却又在猛然间发现，那些不同滋味的豆腐不正见证了我的过去么，而我的过去不也是由豆腐的滋味调节而成的吗。
时间可以带走自己的青春，却带不走曾经豆腐的滋味。