我的叔叔是一个大厨师，他会做很多很多的菜。上一礼拜天，大伯教了我怎么做炸薯片，今日我打算就立刻试一试。
吃过午餐后，我也把大伯找来做外场具体指导。最先，我将母亲买回来的四个马铃薯洗干净，照大伯教的方式，用刀给他们脱“衣服裤子”，再把他们切割成条。然后，我将切完的马铃薯泡在水里。大伯特别提示我，一定要泡长一点時间，把马铃薯上的粘汁走掉，否则的话，炸出去的就是否“土豆条”只是“土豆丝饼”了。泡了大概十分钟，我也把马铃薯捞出。把油煮沸后，我也把“土豆条”倒入，炸薯条立刻再里边“吱吱作响”地唱出了歌来。我铁铲让它在锅中欢乐的翻跟头，趣味无比！
过了一会儿，炸薯条由软发硬，色调由浅黄变金黄色。总算烂熟了！刚刚把他们盛到菜盘里，香气就把家中的人统统吸引住了回来。放好番茄沙司。大伙儿你一根，我一根，快乐地品味着，一个劲地夸我技艺好！
你觉得，金黄金黄的热腾腾的炸薯条，谁见到不淌口水呢？
深圳平湖中英文学校五（3）班五年级:何明叡