大家每一个人都是有很多第一次，第一次炒菜，第一次骑自行车……令我非常刻骨铭心的是第一次煎鸡蛋饼。
我的第一次煎鸡蛋饼就需要开始了。
今日，我正在做作业，忽然传出“咕·咕”的响声，原来是腹部在督促我了，我禁不住想到了煎鸡蛋饼。
我先拿了一个碗，取出了3个生鸡蛋，生鸡蛋是椭圆型的，像一张张可爱的小婴儿肥，我将生鸡蛋在碗边轻轻地敲了一下，仿佛开过一道间隙，我提心吊胆把生鸡蛋开启，倒进碗中，鸡蛋黄像个金光灿灿的电热扇，鸡蛋液像食用油一样流荡出去，我举起木筷迅速地拌和了起來，不一会儿，鸡蛋黄和鸡蛋液就结合在一起了。
然后，我打开了电饼铛，刚开始加温，加温以后，我还在电饼铛倒了一些油，油马上“噼里啪啦”的蹦起來，随后，我将搅好的生鸡蛋倒了进来，迅速鸡蛋灌饼边出现了一些白泡沫，如同一朵朵金红花，我又举起铁铲给生鸡蛋往返洗了个澡，随后又加了点盐，啊，热腾腾的味儿传到我的鼻腔里，香无比！但是，我一时疏忽，把它给煎胡了，真糟糕！我“一而再，再给三”的也没有取得成功。总算在最终的勤奋下成功了。我看见那生鸡蛋在锅中变黄，内心在暗自开心！看见碗里的橙黄色生鸡蛋，内心比吃完蜜还甜呢！
这是我第一次煎鸡蛋饼的亲身经历，是它让我懂得了做什么事情都不可以三心二意，要全神贯注！
也就像罗尔斯常说的：“信心，信心是一文不值的，可是要是有毅力去坚持不懈，他便会快速增值。”
山东烟台土山镇管理中心小学五年级:孙菡婧