今日，我狂奔在回家路上，可伶的腹部早就唱出“空城计”了，好想赶快回家了吃妈妈做的人间美味啊！可不幸的是，我推开门发觉家中空无一人，找了大半天只找到一碗剩饭剩菜。“沒有菜如何吃啊？”我消沉费尽心思。最终，我毅然决定自身烧菜吃，就做让我心动——炒土豆丝吧！
忍不住挨饿，我大步流星的赶到餐厅厨房，从木柜里取出马铃薯就刚开始去皮了。可因为技巧不娴熟削的过厚，第一个马铃薯一不小心削的七零八落，丑恶不堪入目。哎，平常看母亲做的情况下并不是挺简易的吗？怎么到我这里就变为那样了！我禁不住一些憋闷。我又举起一个马铃薯削了起來，这一次，我汲取了前边的经验教训，缓缓的把刀划进皮里，再渐渐地往下推，果真，这一次削的马铃薯很美。不一会儿，我也削好啦三个马铃薯，并把她们洗的雪白雪白的。
我将水果刀拿了回来，刚开始切土豆了，我先把马铃薯切割成一片一片的，再把它两端对齐切割成丝，尽管薄厚不匀称，长短不一，但我还是挺令人满意自身的劳动所得的。我开启火，在锅中倒了一些油，感觉少了就又倒了些。大概2分钟后我看到油起烟了，就赶快把切完的炒土豆丝倒了下来，用铁铲煸炒着，但是，我的姿势很大，有好点炒土豆丝都一不小心翻来到锅外边。我又取出了调料盒，撒了些盐和鸡精，但是一不小心把盐倒了，鸡精倒少了。又炒了两下后我关闭了火，尝了一口，真咸！没法，这终究就是我的作品啊！
根据这件事情我懂得了一个大道理：亲自动手，衣食无忧！
陕西省汉中城固县里固艺术学校五年级:胡景茂