天地的特色美食多又多，各式各样的特色美食让大家垂涎三尺。不知道何时，大家一家三口也掀起了特色美食风，今日，母亲就烧了一盘珍珠丸子，这珍珠丸子是如何的呢？还得从头说起。
今日上午，我还在去看书，母亲突然走回来，神秘兮兮跟我说：“齐齐哈尔，今日下午我想烧一道特色美食呢！你从未吃到过，很好吃的！”我但是很喜欢吃美食的，听母亲这一说，我丈二和尚摸不着头脑，“哪些特色美食哩？”“你下午就知道啦！”母亲笑着，一拥而上。我更一头雾水，哪些特色美食那样畏畏缩缩，毫无疑问很好吃！因此，我赶快跑出小书房，去看书的劲头早抛向九霄云外来到，赶到电脑前面，看到上边写着“珍珠丸子”，看电脑珍珠丸子的样，我早就垂涎欲滴三千尺，赶快跑去喊妈，说：“从现在起烧吧！”“好啊！”母亲回应。
因此，母亲做好准备原材料，先把檽米先自来水清洗整洁，侵泡在水里，再把猪瘦肉剁碎猪肉泥，母亲说，剁那么多肉植物，還是要有点儿时间的，好一会才剁好，放到碗里；随后把大蒜子也切割成沫，放到一边预留，再在猪肉泥上打个蛋，天赋加点盐、水、陈酒、黑胡椒粉，把蒜泥也装进去，一切摆好后，母亲用筷子用劲拌和，搅拌成一体了，便放到一旁静放一会。我还在一旁看，像在看电视剧一样；早嗅到了清香味，一个劲地咽口水，才知道“珍珠丸子”的香醇，简直“不闻不相遇”呀！静放一会儿后，母亲便把搅好的肉一个个揉成球，一个个裹上一层檽米，白白的圆溜溜，很是讨人喜欢。母亲把搞好的生“珍珠丸子”放入盘里，进锅蒸了一会，嘿嘿，热腾腾的珍珠丸子搞好了！
母亲做的特色美食真好吃呀！下一次还会继续烧什么？
五年级:过思齐