今日，我家要凉拌皮蛋，祖父叫我要去刨松花蛋。
我先用面盆接了一盆水，把四个讨人喜欢的松花蛋放了进来，我小刀把松花蛋上边的泥土一一刮掉。刮整洁以后把浊水倒了，随后接一盆冷水，把松花蛋装进去，原先很脏的松花蛋变的整洁了。把松花蛋取下来，敲响鸡蛋壳，把里边的蛋取下来放进碗里。用筷子把蛋分为四份，最终就刚开始拌凉菜了。
品尝到自身第一次做的凉拌皮蛋，内心美滋滋的。见到父亲们把松花蛋都吃完了，我的心里别说多高兴了。