春节假期，要我难忘的事有很多，我感受深刻的是那一次做饺子。除夕夜的那晚，母亲取出事前准备好的饺子馅儿，提前准备做饺子。看了电视机联欢会，父母就刚开始做饺子了。看见她们包的那一个个肉乎乎的水饺，我认为太好玩了，不由自主也举起一张皮，提前准备包一个。我右手托着皮，左手夹上满满的一木筷饺子馅儿，放到皮中间，把饺皮的两边往正中间一合，用劲一捏，没想到，饺子馅儿像小虫子一样从饺皮侧边钻了出来。我一看，赶快把饺子馅儿塞住，可皮依然“张着大嘴巴”。弄了大半天，皮便是合不上“嘴”，我像泄了气的足球，一臀部坐在沙发上。母亲见到我垂头丧气的模样，仿佛摸清我的思绪，走回来，对我说：“天娇，是否泻气了？”我点了点点头。“来，我教你！”讲完，母亲便给我做了示范性，做完了，我明白了多了，也拥有自信心，便振作。我教着妈妈的样子，先把皮托在手掌心上，缓缓的夹起来一小筷饺子馅儿，把皮的两边往外一揪，再往上一合，用手掌用劲一捏，一个娇小玲珑的水饺包好啦。我依照这一方式连包了很多。这时候，母亲说：“刚开始煮饺子啦！”讲完，母亲就把水饺放入锅中。过了一会儿，水饺熟透，母亲帮我盛了一碗，我津津乐道地吃着自身亲自包的水饺，我内心有一种说不出来的开心。
石麟二年级:李虎