十一国庆假期，教师布局了一项独特的工作泡豆芽，并使我们提前准备写观察日记。
最先，我提前准备了一个全透明的玻璃茶杯，接满了饮用水在里面放了大概6颗的紅豆。细心地观查着。
一天后，我发现了黄豆褪掉了原先的暗红色变成了深粉的了，可饮用水却被沾染了花淡黄色。渐渐地的紅豆变变大，长出了一个敏感的豆芽菜，尖长的讨人喜欢无比！
几日后，我发现了豆芽菜愈来愈来长，愈来愈变大，还长出了两块葱绿的细叶小小，如果不留意看就压根看不到它。我好奇心的取出一粒，用力一搓，外边的豆油皮便很随便的就往下掉。
又来到新的一天，我便观查起我泡的紅豆来，发觉黄豆的顶科长出了一点葱绿的物品。再细心看，这才算是黄豆的芽啊！那麼之前像芽一样物品又能是什么呢？以便弄清楚这个问题，我都专业在百度上调研了一下，原先那就是黄豆的茎。黄豆的茎早已开衩了，换句话说，黄豆的芽弯曲两根了。
历经我的用心照料。豆小宝宝越来越大。呵呵呵！我终于学好泡黄豆了，根据仔细的观查和动手能力，我感受了泡黄豆的全过程。看见自身泡的黄豆，内心开心极了！
四年级:廖月