今天妈妈的生日，我觉得赠给母亲一个意外惊喜。思来想去决策为母亲做一道菜做为生日礼品，就做平常我最爱吃的番茄炒蛋。平常母亲常常做帮我吃，我认为挺非常容易的，这些流程看要看会了，我把妈妈赶出了餐厅厨房，今日因为我给宝妈们露一手
敢想敢干，我在电冰箱取下番茄和生鸡蛋。我先把番茄洗干净，提心吊胆地切割成一小块一小块的，害怕切拿到，由于我是第一次切，因此切得大一块小一块的。我又取出一个碗提前准备打鸡蛋：我教着妈妈的样子，举起一个鸡蛋在碗边轻轻地敲了一下，生鸡蛋上边就裂开了一条缝，随后用拇指在缝隙两侧用劲一掰，生鸡蛋就从鸡蛋壳里掉进了碗里。当我将三个生鸡蛋都打进碗里后，就用筷子想把鸡蛋黄和鸡蛋清搅拌均匀，但姿势不象母亲那般轻便融洽，费了九牛二虎之力总算才打匀。
接下去，我打开了煤气灶和抽油烟机，将油倒进了锅中刚开始加温。当油烧开了后，我一些惊慌，我细心追忆了一下母亲烧菜的次序，就手足无措地先将生鸡蛋倒进锅中，不断地煸炒，等生鸡蛋变为一块块的情况下，我赶忙把事前切完的番茄倒了进来，又加了些调味品，等番茄变松了，番茄炒蛋即使搞好了。我将番茄炒蛋盛进了碗里，红彤彤的番茄配着金灿灿的生鸡蛋，看起来还简直诱惑啊！我长出了一口气，这才发觉刚刚焦虑不安地手内心全是汗，胳膊也一些酸。想着，一道看起来这般简单的菜居然有这么多繁杂的流程，那母亲每日为我所做的山珍海味诱惑的饭食可能多么的疲劳啊，之后我一定要多帮妈妈干些家务活。我的名字叫父母一起来品味我赠给母亲的“生日礼品”--番茄炒蛋。父母同声说“太美味了”。我开心极了，自身尝了一口，味儿尽管还跟不上母亲做的，但觉得还不错。我提前准备之后继续努力，做更好吃的家常菜。
双溪镇管理中心小学四年级:张萌