“XX,今夜你也就帮大家做猪肉丸子吧!”这话一直萦绕在我的耳边,这但是我第一次帮父亲、母亲办年饭。我内心既开心又担心,开心的是我终于能为年饭做一点儿奉献,担心的就是我能否做地恰如其分。
时光飞逝来到夜里,我对爸爸妈妈说:“动工!”她们俩异口同声地回应:“OK!”父亲把大包装袋里的调料倒进了一个大塑料桶里,这种调料是大家早上到市集去买的,里边有鱼片、嫩藕、馒头和红萝卜。随后母亲又让打了五个蛋,我有意把木筷敲得很响,仿佛很娴熟的模样。做好后的生鸡蛋漂亮地很,金灿灿的,禁不住喝个光溜。然后,我又按母亲说的那般,把它倒进了桶里,我揉来揉去,手愈来愈没劲儿,母亲见了,仁慈地看我,说:“小不点儿,你气力太小了,揉没动。让你爸爸快来!”父亲回来,用他那一双强有力的手挥,三下两下揉好啦。刚开始炸掉。我将火炉一生,倒入一满锅的食用油。我用力在桶里抓一把,运用拇指和无名指挤压一个圆来,用汤勺一蔸,随后放进锅中里。 只听“咝啦、咝啦”猛然“人头攒动”,咝啦声“惊天动地”。然后,我又干了好多个,不一会儿,母亲尝了一个“哎哟,你炸的这种汤圆尽管香,可是又瘦又小又不好看!”他说,“是怎么回事呢?哦,其实忘掉给木薯淀粉了!”讲完,就倒入半筒木薯淀粉。此次的可就变成又圆又大,又香又泡了!
肉丸子意味着和和美美,把年味儿烘托得愈来愈浓了!
库尔勒八小四年级:一尾孤独的鱼