春季，百花盛开，繁花似锦绽放，姹紫嫣红红浪漫。每一年4月，牡丹花那丰富多彩的红颜，绚丽多彩的颜色，在百花丛中争艳斗丽。牡丹花，姿势幽美；牡丹花，玉笑珠香，冠绝群芳。我们中国人一向把牡丹花当作是富贵满堂、兴盛幸福快乐的代表。
牡丹花是毛茛科枯叶小灌木丛，高1-两米，根肉质地，肥厚。叶共生，三回三出复叶。花单生在枝顶，直徑10-20cm，有单瓣，也是有重瓣。牡丹花又叫鹿韭、鼠姑、百两金、富贵花、木芍药花，原产地我国，遍布于陕西省、四川、河南省、山东省、江苏省等省，迄今在秦岭山和陕北山区地带也有野生种牡丹花。
牧丹，香色都绝。五彩缤纷的颜色，有红、黄、蓝、白、粉墨、绿、紫，跨越百卉。即便花型同是紅花，有的如似丹，有的像火，有的却似红玛瑙那般晶莹剔透；同是白色花，有的似冰，有的若银，有的犹如白玉石。芬芳沁人肺腑，让人沉醉。牡丹花被称作“花中之王”。
汉朝，牡丹花的树根皮叫丹皮，是珍贵的中药材，有清热凉血、化淤的作用。《神农本草经》中便说到过丹皮。由于，了解牡丹花可药用价值，要有一个全过程，从而可推想出，大家了解牡丹花，一定在西汉之前。从汉朝起，牡丹花已变成珍贵的观赏植物。《海记》讲到，隋炀帝辟地100公里为西苑，要中国各省朝贡奇花异卉，全国各地送来的盆栽花卉中就会有牡丹花。
唐朝，牡丹花变成宫廷宝贵的盆栽花卉，在骊山专业开拓了牡丹园。唐明皇李隆基和杨玉环曾在牡丹花下欢宴，诗仙李白奉诏入宫，挥毫写出了名言：“名贵花卉倾国两相欢，看起来君主带笑看；表述春風无尽恨，沉香亭北倚阑干。”中书舍人咏牡丹诗，在其中“国色朝酣酒，天香夜染衣”之句，那时候唐明皇听了，倍加称赞，并叫妃在妆台镜前喝一龙川盏酒，主要表现诗里描绘的诗意，牡丹花此后获得了“天香国色”的美名。
当初北京首都北京长安，每到暮春，收看牡丹花的人“马车若狂”，熙熙攘攘，比肩接踵。白居易曾有诗叙述了当初的隆重开幕：“花开花谢二十日，一城的人皆若狂。”作家刘禹锡也说：“只有牡丹真国色，花开时节动京都。”
宋朝时的洛阳市，种牡丹花，赏牡丹，蔚然成风，简直“洛阳牡丹甲天下”，“江城无处不飞花”。洛阳市每家每户都种牡丹花，它与扬州市芍药花并称，合称“天下第一”。“洛阳市地脉花最合适，牡丹花尤其天地奇”，作家欧阳修不但写出了这类隆重开幕，还着有《洛阳牡丹记)等，曾玩遍城中心10好几个花苑，对闫家的千叶黄牡丹和魏家的千叶肉红色牡丹非常青睐。姚黄被称作花王，魏紫被称作花谢，“姚魏几乎洛下奇，干金甘愿买热闹”，说的便是它俩震惊当初艾维亚的事。宋代时，四川彭州牡丹花曾一度替代洛阳市，甲于天地。