10月1日早晨，我与妈妈去云南旅游
云南坐落于中国西南边境，省会城市昆明市。云南省简称“滇”或“云”，是人们关键的发源地之一。并且，云南省的云南过桥米线很知名。
云南过桥米线汤是用棒骨、柴鸡、云南省宣威火腿经长期熬煮而成的具备浓厚鲜香气的一类大骨汤。隶属特色菜滇菜。口感还很鲜香爽滑。很是美味。
“云南过桥米线”是云南省独有的食品类，现有百多年历史时间，五十多年侠客前传至昆明市，此类食品类主辅合一，备受各族群众人民群众的钟爱。以独有的滋嫩、鲜美、清新鲜美、富有营养成分而着称。
云南过桥米线有下列几类种类：
一类是稻米历经发醇后研磨成粉做成的，别名“酸浆过桥米线”加工工艺繁杂，生产制造时间长。特性：过桥米线骨筋好，爽滑回甜，有稻米的香味儿，是传统式的做法。另一类是稻米研磨成粉后立即放进设备中挤压加工，靠磨擦的关注度使稻米融化成形，称之为“干浆过桥米线”。干浆过桥米线晾干后即是“干米线”，便捷带上和储藏。服用时，再蒸制涨发。干浆过桥米线骨筋硬，压槽，线长，但欠缺稻米的香味儿呢！
如何？是不是你快淌口水了？要好想吃到纯正的云南过桥米线，那么就赶紧来云南吧！
五年级:袁大方