今日，母亲做南瓜馒头了，我细心地观查了冬瓜馒头的做法。
先把冬瓜削皮、籽，切片儿，放进炒锅煮熟，再将冬瓜倒成南瓜泥。把适当的酵母菌、小麦面粉、南瓜泥添加适量的水合成面糊，开展发醇。大概两小时，面粉发酵好啦，母亲又将面糊揉了一遍，放进砧板上，把面糊揉发展条，随后切割成小剂子，再把小剂子制成各式各样的花型图案，最终放进炒锅蒸十五分钟就可以。
南瓜馒头看见是橙黄色的，闻着有股浓浓冬瓜香气，我急不可耐的尝了一口，绵软爽口，美味无比。
浙江省西湖区周浦小学二年级:丁笙楠