今日,母亲做南瓜馒头了,我细心地观查了冬瓜馒头的做法。 先把冬瓜削皮、籽,切片儿,放进炒锅煮熟,再将冬瓜倒成南瓜泥。把适当的酵母菌、小麦面粉、南瓜泥添加适量的水合成面糊,开展发醇。大概两小时,面粉发酵好啦,母亲又将面糊揉了一遍,放进砧板上,