星期五中午，大家082班举办了别出心裁的包饺子活动。这一天，学生们可开心了，我们在老师和父母的随同下，一路兴致勃勃，欢歌笑语的赶到了院校试验楼的四楼劳技室。
传统式做饺子的方法是先揉面擀饺子皮和剁饺子馅，再做饺子，最终煮饺子和吃粽子。大家的饺皮是销售市场上买的，水饺馅也是父母们事前准备好的，有韭菜鸡蛋馅和生猪肉胡萝卜白菜馅。接下去便是大家大展身手地做饺子了。
大家摆放餐桌，平摊好饺皮和水饺馅，清洗手后做饺子。一开始我依照父母示范性的方式做饺子。但是我手很肌肉僵硬，包出的水饺模样也很不好看，形态各异的。有的水饺还伸开嘴巴，外露“小舌头”朝我扮鬼脸，好像在笑我“看事非常容易办事难吧”。我再看老师和父母们包的水饺，配有饺子馅的腹部鼓起，水饺的边如同一朵朵好看的鸡冠花，可好看啦。我又向身旁的父母求教了一番。原先做饺子的要点是那样的：“饺子馅要适度，多了包不了会露马脚；少了不好看，也不好吃。做饺子捏边时要两手融洽相互配合，双手偏向上捧握，中拇指托抵住水饺，两手大拇指和无名指在水饺两侧用劲一捏就可以了。”我尝试用父母教我的方式做饺子，包出的水饺确实漂亮多了，也像模像样了。可還是沒有父母们包的水饺漂亮。一旁的父母见到后宽慰我讲：“不着急！方式正确了渐渐地练，包多了，当然也就勤能补拙。”
遭受激励后，我又用心地包了好多个水饺。慢慢地做饺子的速度更快了起來，包的水饺也一个更比一个好看了。我一口气包了十多个，手都酸了。
总算能够 煮饺子。母亲早已教育过我，煮饺子要添三次冷水才可以熟：第一次是煮皮，第二次煮饺子馅儿，第三次水开过水饺就可以起锅了。我提心吊胆地把水饺放入锅中，学着妈妈的样子，用漏勺让水旋转起來，水饺就跟随转了起了，渐渐地漂了起來。点了三次冷水后，捞起来一个尝一尝，还真熟了。
吃着自身包的水饺，感觉比哪一次都香。想不到这小小水饺，做起來一点儿也不易。根据此次劳动者感受，我又一次感受来到母亲照顾亲人的艰苦。另外做饺子的亲身经历也让我明白了，做一切事儿不仅要把握恰当的方式，并且也要努力地训练，才可以把事儿搞好。
柳州景行中小学（新教学区）五年级:彭周洲