北京老字号的杂酱面 杂酱面是老北京的特色特色美食之一。听别人说，一进老北京炸酱面店，便会有一百多个服务生来招乎你。我有点儿不敢相信，到北京旅游的情况下就要了一趟老北京炸酱面店。 那一天，在我们走入面店大门口的情况下，却沒有一个人来招乎大家。