番茄，又叫西红柿。它是一种美味可口，营养成分很高的蔬菜水果。
它的茎是墨绿色的，叶是浅绿色的，模样跟菊花的叶子类似，边沿有很多对称性的小空缺，花是乳白色或淡黄色的，果子像一个个灯笼，又像胖娃娃的脸蛋。没烂熟的番茄又酸再苦，烂熟了的番茄红通通的，皮薄肉嫩，酸里带甜，叫人越吃越喜欢。
番茄的营养元素有：柠檬酸钠、葡萄糖酸、蛋白、矿物……
番茄里带有的维他命在水果蔬菜中是第一位。番茄还能够直接生吃，在炎炎夏日，拿番茄放到电冰箱里冻一会儿，再拿出来真是是冰冷可口，舒适无比，有一句话：“番茄，惹人爱，又熬汤，又烧菜。”确实是那样，假如用于炒蛋或熬汤，便变成一道人间美味。
我喜爱吃西红柿。